|
|
Рецепты десертов |
Рецепты десертов
Фруктовые салаты, мороженое и щербеты
Свежая клубника с мороженым
Свежая клубника с мороженымВы можете сделать мороженое вручную, если вы заморозите его в течение нескольких часов, взбивая каждый час или чаще, чтобы его текстура была соответствующей. Ингредиенты
6 порций
1 Поместите молоко и ванильный стручок в кастрюлю и медленно доведите до кипения. Снимите с огня и дайте постоять 20 минут. Процедите теплое молоко в посуду, добавьте яичные желтки и хорошенько взбейте. 2 Перелейте смесь в чистую кастрюлю и нагревайте, постоянно помешивая, пока она не начнет прилипать к оборотной стороне ложки. Вылейте в чистую посуду, накройте чистой пищевой пленкой и дайте остыть.
|