|
|
Рецепты десертов |
Рецепты десертов
Холодные пудинги и десерты
Крем с крыжовником и цветами бузины
Крем с крыжовником и цветами бузиныЕсли цветы бузины уже отцвели, можно использовать настойку из цветков бузины. Варите крыжовник с 2 — 3 цветками бузины. Ингредиенты
4 порции
1 Поместите крыжовник в металлическую кастрюлю, накройте и варите на слабом огне, время от времени встряхивая кастрюлю, пока крыжовник не станет мягким. Высыпьте его в миску, раздавите и дайте остыть. Совет повара Если хотите, можно сделать из приготовленного крыжовника пюре и протереть через сито, а густая сметана может заменить сливки.
|