Баранья лопатка

Запеченная баранья лопатка готовится из передней ноги барашка. В некоторых местах Испании, как например в Каталонии этот рецепт называется седло барашка. Для этого рецепта лучше...

Холодный томатный суп

Одним из популярных испанских блюд является классический гаспачо. Суп подается холодным, поэтому этот рецепт отлично походит для жаркого летнего сезона. Для холодного освежающего гаспачо помидоры...